Tummapaahtoinen kahvi on paahteisempaa kuin keskipaahtoinen kahvi ja usein myös aromaattisemman ja täyteläisemmän makuista. Tummapaahtoisissa kahveissa korostuvat usein paahtamisen synnyttämät suklaiset ja pähkinäiset aromit kuten nougat ja hasselpähkinä. Tummapaahtoisissa kahveissa hapokkuus on vähentynyt huomattavasti vaaleampiin paahtoihin verraten. Vaikka papua on paahdettu pidemmän aikaa, ei se kuitenkaan saa maistua palaneelta tai liian paahtuneelta, vaan tarkoituksena on luoda miellyttävä suutuntuma aromaattisten yhdisteiden vapautuessa. Ulkomuodoltaan tummaksi paahdettu papu on hyvin kiiltävä. Erityisen kiiltävissä pavuissa rikkaat paahdetut maut ovat kehittyneet pitkälle ja maku on pehmeä.
Vaikka paahtamisella voidaan tuoda kahvista esiin erilaisia makuja, ovat ominaisuudet ja maut kehittyneet papuun jo kasvuvaiheessa. Tämän takia pelkällä paahtamisella ei voida määrittää kahviin tiettyä makua, vaan huomioon tulee ottaa kasvualue ja sen maaperä, kahvin lajike sekä kuinka se on prosessoitu. Samasta pavusta voidaan siis paahtamalla vain korostaa tai vähentää tiettyjä ominaisuuksia niin, että lopputulos on halutunlainen.
Sanotaan, että herkkävatsaisen kannattaa suosia tummapaahtoa vaalean sijaan, sillä voimakas hapokkuus voi ärsyttää vatsaa. Mikäli kahvi aiheuttaa vatsavaivoja tai närästystä, on hyvä ainakin kokeilla, huomaako paahtoasteiden välillä eroja omassa kahvinkulutuksessa, sillä loppujen lopuksi kaikki on kuitenkin yksilöllistä.
-
Quickview
Java Jampit Estate
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoJava Jampit Estate on tummapaahtoinen, täyteläinen ja pehmeä kahvi Indonesiasta. Tässä täyteläisessä kahvissa voit maistaa tumman suklaan vivahteita.Alkaen: 11,90€ -
Quickview
Colombia Dark
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Espressopaahto, Roger's CoffeeColombia Dark Roast on miellyttävä tummapaahtoinen kolumbialainen kahvi, jonka maussa voit maistaa karhunvatukan ja tumman suklaan.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Espresso Caramelo
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryEspresso Caramelo on erityislaatuinen espressokahvi, jossa on intensiivisiä ja monivivahteisia karamellin, kermatoffeen, maitosuklaan ja hedelmien sävyjä.Alkaen: 12,90€Cafetoria Roastery viettää kesälomaa 28.6.-5.8.2024 Maanantaina 24.6. klo 15.00 mennessä tehdyt tilaukset toimitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on keskiviikko 7.8. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
5 / 5 -
Quickview
Addis Abeba Luomu
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritAddis Abeba kahvi on erittäin tummapaahtoinen, laadukas luomukahvi Etiopiasta. Pehmeän täyteläinen, matalahappoinen kahvi herukan ja sitruksen aromeilla.Alkaen: 11,90€ -
Quickview
Haru
Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Nordic Coffee CompanyTämä espresso on 100% Arabican ystäville. Pääasiassa siinä on savuisia, tummaa suklaata ja taustalla maltaisia vivahteita makeista pähkinöistä.
-
Quickview
Brazil Yellow Bourbon
Erittäin tumma paahto, Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritBrasil Yellow Bourbon Rainha on todella tummaksi paahdettu tilakahvi. Käsitelty Pulped Natural -menetelmällä, aromissa kaakaota ja raakasuklaata.Alkaen: 10,00€ -
Quickview
Brazil Santos
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoBrazil Santos on pehmeä tummapaahtoinen kahvi, jossa on pähkinän ja suklaan vivahteita.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
India Monsoon Malabar
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mausteinen ja maanläheinen, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Pirkanmaan PaahtimoIndia Monsoon Malabarin maku on roteva ja voimakas runsaalla suutuntumalla ja lyhyellä jälkimaulla. Tämä kahvi toimii sekä suodatinkahvina että espressona.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Kofeiiniton luomukahvi
Kofeiiniton kahvi, Luomukahvi, Paahteinen ja savuinen, Paahtimo Papu, Tumma paahto, Kahvit, EspressopaahtoPaahtimo Papun kofeiiniton luomukahvi on tummapaahtoinen, hieman suklainen ja sopii sekä suodatinkahviksi että pohjaksi vaikka cappucinoon.
-
Quickview
Peru Yanesha
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoPeru Yanesha on tummapaahtoinen kahvi, jonka täyteläisessä maussa voit havaita pähkinän ja tumman suklaan vivahteita.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Daterra Sweet Collection
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritDaterra Sweet Collection tulee maineikkaalta Daterran tilalta Brasiliasta. Kahvi on tummapaahtoinen, täyteläinen ja aromikas, ja sopii hyvin espressoihin.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Sumatra Mandheling
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mausteinen ja maanläheinen, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Inka PaahtimoSumatra Mandheling on Mandailing kansan viljelemä kahvi Sumatran saarelta. Tässä tummapaahtoisessa kahvissa voit maistaa mausteita ja lakritsia.Alkaen: 11,90€ -
Quickview
Lounge
Kahvikiitos: Kahvit, Makea Coffee, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, EspressopaahtoLounge on tummapaahtoinen ja tuhti kahvi. Maussa tummaa suklaata, paksu suuntuntuma. Tämä Makea Coffeen myydyin kahvi on loistava myös espressona.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Gran Palomar – Espresso
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryGran Palomar espresso on harmoninen yhdistelmä runsasta pehmeyttä ja hienostunutta makeutta. Maussa aavistus makeaa suklaata, pähkinää ja marsipaania.Alkaen: 11,90€Cafetoria Roastery viettää kesälomaa 28.6.-5.8.2024 Maanantaina 24.6. klo 15.00 mennessä tehdyt tilaukset toimitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on keskiviikko 7.8. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
India Robusta Washed
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Paahteinen ja savuinen, Pressopannu kahvi, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritIndia Robusta Washed on tummapaahtoinen premium luokan robusta -kahvi, joka antaa espressoon voimaa ja pehmeyttä, sekä upean creman.Alkaen: 9,50€ -
Quickview
Master Espresso
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritEspresso Master 100% Arabica on laadukas tummapaahtoinen sekoitus. Pehmeä ja täyteläinen, aromissa voi havaita karamellin, vadelman ja kukan vivahteita.Alkaen: 10,00€ -
Quickview
Brazil Espresso Sweet Collection
Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Pirkanmaan PaahtimoIntensiivinen espresso, jonka maussa yhdistyvät kuivatun hedelmän makeus ja tasapainoinen sitruksinen hapokkuus. Kermainen suutuntuma.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Espresso Amigo
Jauhettu kahvi, Kahvielämyskahvit, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryEspresso Amigo on monipuolinen espressosekoitus afrikkalaisia ja väliamerikkalaisia kahveja. Amigo tukee Luomua ja Reilua kauppaa.Alkaen: 11,90€Cafetoria Roastery viettää kesälomaa 28.6.-5.8.2024 Maanantaina 24.6. klo 15.00 mennessä tehdyt tilaukset toimitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on keskiviikko 7.8. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Yirgacheffe Dark
Abi Coffee, Hedelmäinen ja makea, Kahvikiitos: Kahvit, Tumma paahto, KahvitYirgacheffessä maistuvat viinin aromi sekä häivähdys marjoja ja kukkia. Yirgacheffen saatavilla olevat paahtoasteet ovat vaalea, keskipaahto ja tumma.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Espresso 7
Kahvipavut, Paahteinen ja savuinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria RoasteryEspresso 7 on aito italialainen espresso ja osa paahtimon VIVA ITALIA-valikoimaa, joka sisältää korkealaatuisia, italialaistyylisiä espressoja.Alkaen: 10,90€Cafetoria Roastery viettää kesälomaa 28.6.-5.8.2024 Maanantaina 24.6. klo 15.00 mennessä tehdyt tilaukset toimitetaan ennen paahtimon lomaa. Loman jälkeen ensimmäinen lähetyspäivä on keskiviikko 7.8. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.
-
Quickview
Honduras – Organic Comsa
Luomukahvi, Paahtimo Papu, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, EspressopaahtoHonduras – Organic Comsa on suklainen ja pehmeähappoinen kahvi. Tässä espressopaahdossa kahvin suklaisuus tulee hyvin esille.
-
Quickview
Guji Dark
Abi Coffee, Hedelmäinen ja makea, Kahvikiitos: Kahvit, Tumma paahto, KahvitGuji on puhdas, kirkas ja vivahteikas, ja voit maistaa siinä hunajaa, limeä ja jasmiinia.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Sidamo Dark
Abi Coffee, Hedelmäinen ja makea, Kahvikiitos: Kahvit, Tumma paahto, KahvitSidamo Dark on sitruunainen, poikkeuksellisen rikkaan makuinen kahvi. Sidamon saatavilla olevat paahtoasteet ovat vaalea, keskipaahto ja tumma.Alkaen: 10,90€ -
Quickview
Savannah Espresso
Kahvipavut, Luomukahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritSavannah luomuespresso syntyi halusta kehittää pestyjen (washed) klassikkojen rinnalle myös Natural -prosessoiduista kahveista koostuva espresso.Alkaen: 10,90€