Paahtimo Papu on vuonna 2014 perustettu jyväskyläläinen pienpaahtimo, joka on tasapainoinen sekoitus parempaa ja kestävämpää kahvia. Paahtimona he ovat erikoistuneet luomuun sekä tummempiin paahtoihin. He etsivätkin täyteläisiä ja pehmeitä alkuperäiskahveja valikoimiinsa. Hyvä luomukahvin laatu näkyy tuoreudessa ja vahvoissa aromeissa. Paahtimon kestävät kahvit ovat kotoisin pientiloilta tai viljelijöiden muodostamilta yhteisöiltä. Paahtaminen on paahtimolle intohimolla tehtävää käsityötä, ja he etsivät kahveille aina juuri sen oikean paahtoasteen tarjotakseen täydellisiä kahvihetkiä.
Paahtimo Papu paahtaa kahvia kerran viikossa. Tiistai-iltaan klo 23 mennessä tehdyt tilaukset lähetetään paahtimolta tuoreena torstaina. Postin toimitusaika Suomessa on 2-4 päivää.