Vaalea-keskipaahtoinen kahvi on paahdoltaan vaaleapaahtoista kahvia hieman pidemmälle kehittynyt. Tässä paahdossa kahvin hapokkuus alkaa olla tasaantunut, jolloin kahvin olemuskin on pehmeämpi, mutta tummien paahtojen paahteista aromia ei ole vielä havaittavissa. Makumaailma tarjoaa kahvin luontaisia aromeja, joten marjaiset, hedelmäiset ja sitruksiset nyanssit ovat korostuneesti havaittavissa.
Tässä paahtoasteessa kahvipavun sokerit alkavat vasta karamellisoitua ja tuntuma kehittyä, mutta alkuperän maut ovat vielä vahvana maussa mukana. On sanottu, että kolmannen aallon kahvinpaahtajat suosivat tätä paahtoastetta. Kolmas kahviaalto, jota yhä elämme keskittyy papujen käsittelyyn, lajikkeiden välisiin eroihin ja kahvin taustatietoihin, kun tulevaisuudessa kahvissa saatetaan keskittyä yhä enemmän sen kemiallisiin ominaisuuksiin ja yksityiskohtiin sekä tuotannon tieteelliseen puoleen.
-
QuickviewPeru Tunki
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Keskipaahto, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Vaalea-keskipaahto, Kahvit, Inka PaahtimoPeru Tunki Microlot on vaalea-keskipaahtoinen ja täyteläinen kahvi. Tässä kahvissa voit maistaa punaisten marjojen, pähkinän ja suklaan vivahteita.Alkaen: 11,90€ -
QuickviewHanami
Hedelmäinen ja makea, Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Vaalea-keskipaahto, Kahvit, Espressopaahto, Nordic Coffee CompanyAlkaen: 13,50€Tämän vuoden Hanami on pehmeä ja täyteläinen kevätkahvi. Makumaailma muistuttaa hedelmäkukintoja ja kauneinta kevättä greipin jälkimaulla!