Inka Paahtimo on vuonna 2015 perustettu pienpaahtimo, jolla on vahvat perulaiset juuret. Valikoima keskittyy kahveihin, jotka on tuotettu laadukkaasti ja luontoa kunnioittaen. Itse tuunatulla paahtokoneella kahvit pystytään paahtamaan erityisen tarkasti. Inka Paahtimon kahvipaahtimo sijaitsee Voikkaalla kauniin Virtakiven saunan tiloissa. Heidän työvälineenään on 5 kilon Garanti-merkkinen rumpupaahdin. Paahdin ei ole kuitenkaan aivan tavallinen, vaan Pamela ja Juho ovat tuunanneet sen sopimaan paremmin paahtimon tarpeisiin. Raakakahvinsa Inka Paahtimo hankkii erilaisilta samoja periaatteita noudattavilta tukkureilta: arvoinaan kestävä tuotanto ja korkea laatu.
Inka Paahtimo paahtaa kahvia kahdesti viikossa. Tiistaihin klo 8.00 mennessä tilatut kahvit lähtevät paahtimolta matkaan keskiviikkona, ja perjantaihin klo 8.00 mennessä tehdyt tilaukset seuraavana maanantaina. Kotimaassa Posti toimittaa kahvit postiluukkuusi noin 2-4 arkipäivässä.