Luis Collazos

Luis Collazos

Kahwen tilaukset lähetetään asiakkaille tuoreina kaksi kertaa viikossa. Viimeistään sunnuntaina klo 23 tehdyt tilaukset postitetaan paahtimolta tiistaina, ja keskiviikkoon klo 23 mennessä tehdyt tilaukset postitetaan perjantaina. Postin toimitusaika kotimaassa on noin 2-4 arkipäivää.

Tämä Kolumbialainen kahvi tulee suoraan Kolumbian Acevedo, Huila-Alueelta. Luis Collazosin isännöimä kahvitila La Bermeo sijaitsee 1600 metrin korkeudessa ja on kooltaan yhdeksän hehtaaria, näistä kuusi hehtaaria on kahvipuita lajikkeina castillo sekä F6. Luis perheineen viljelee kahviaan perinteisellä, kestävän kehityksen tavalla. Perinteinen tapa on käyttää kahvin kuivattua hedelmälihaa luonnollisena lannoitteena ja lisänä maanviljelyssä käytettävää lannoitetta. Sadonkorjuun aikaan Collazosin perhellä on apunaan 12 poimijaa, mutta muuten kahvitila pyörii täysin oman perheen voimin.

Alueella kasvaa appelsiineja, persikkaa, sitruunaa ja tangeriineja – hedelmät auttavat pitämään maaperän kosteana ja ne tuovat samalla oman vivahteensa tilan tuottamaan kahvipapuun. Luis on toisen polven kahvinviljelijä perittyään tilan vanhemmiltaan 20 vuotta sitten. Luis ja hänen vaimonsa ovat olleet naimisissä 30 vuotta, kaikkiaan seitsemästä lapsesta vanhin poika on kiinnostunut sukutilan jatkamisesta. Sukupolvenvaihdoksen lisäksi Luisin yksinkertaisena tavoitteena on koko ajan kehittää ja parantaa kahvinviljelyään – tuottaa aina vain laadukkaampaa kahvia.

Alkuperä: Huila, Kolumbia
Lajike: Castillo
Maku: Hedelmäinen, pähkinät
Kasvukorkeus: 1550m
Prosessointi: Washed

Toimitus:
200g ja 400g: Posti Pikkupaketti postiluukusta
1000g: Kotitoimitus (DHL Express) tai nouto (Postin toimipiste)

Lisätiedot