Kofeiiniton Swiss Water Organic
Alkaen: 10,00€
Kofeiiniton Swiss Water Organic on luomukahvi, josta kofeiini on poistettu käyttäen Swiss Water -menetelmää.
Kofeiiniton Swiss Water Organic
Mokkamestarit paahtaa kahvia päivittäin. Arkipäivisin klo. 9.00 mennessä tilatut kahvit lähtevät paahtimolta matkaan seuraavana arkipäivänä. Posti toimittaa kahvit postiluukkuusi noin 2-4 arkipäivässä.
Tämän kahvin kofeiini on poistettu käyttäen Swiss Water -menetelmää. Aromissa on hedelmäisyyttä ja sitrusta, jälkimaussa pähkinäisyyttä. Matalahappoinen ja täyteläisen pehmeä kahvi.
Swiss Water -menetelmä on täysin kemikaalivapaa tapa poistaa kofeiini kahvista. Kofeiinin poisto tapahtuu aina ennen kahvin paahtamista, eli prosessi tehdään raakakahvipavuille. Kofeiini poistetaan veden ja aktiivihiilisuodattimen avulla. Kun kofeiinia sisältävä vesi menee aktiivihiilisuodattimeen, kofeiini poistuu vedestä ja samaa vettä voidaan käyttää useita kertoja eri kahvierien prosessointiin.
Alkuperä: Meksiko, Honduras
Lajike: Arabica
Maku: Hedelmät, Sitrus, Pähkinät
Suutuntuma: Pehmeä
Hapokkuus: Matala
Kasvukorkeus: 1300-1650m
Prosessointi: Washed
Toimitus:
200g ja 400g: Posti Pikkupaketti postiluukusta
1000g: Kotitoimitus (DHL Express) tai nouto (Postin toimipiste)
Arvostelut(3)
Vain tuotteen ostaneet asiakkaat voivat jättää arvostelun.
India Monsoon Malabar
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mausteinen ja maanläheinen, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Pirkanmaan Paahtimo
Costa Rica La Pastora
Keskipaahto, Suklainen ja pähkinäinen, Kahvit, Pirkanmaan Paahtimo
Gran Palomar – Vaalea
Jauhettu kahvi, Kahvielämyskahvit, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Vaalea-keskipaahto, Kahvit, Cafetoria Roastery
Hertsi
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Nordic Coffee CompanyKahvi kunnioittaa paahtimon lähialuetta Herttoniemeä, ja arvostetut luonnollisesti käsitellyt lajikkeet Brasiliasta antavat siihen hasselpähkinän maun.
Daterra Sweet Collection
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritEspresso Rey
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritBrazil Yellow Bourbon
Erittäin tumma paahto, Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritAddis Abeba Luomu
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritBrazil Espresso Sweet Collection
Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Pirkanmaan PaahtimoMaster Espresso
Jauhettu kahvi, Kahvipavut, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, MokkamestaritGran Palomar – Tumma
Jauhettu kahvi, Kahvikiitos: Kahvit, Kahvipavut, Luomukahvi, Mutteripannu kahvi, Pressopannu kahvi, Suklainen ja pähkinäinen, Tumma paahto, Kahvit, Espressopaahto, Cafetoria Roastery
Olen halunnut parantaa omaa kahvinjuontirutiiniani ja tuoda siihen lisää laatua mukaan aikaisemman pikakahvin litkimisen jälkeen. Kautta linjan olen suosinut kofeiinitonta koska kofeiini usein pahentaa ylivireystilaani tai vaihtoehtoisesti väsyttää – juon kuitenkin kahvia kofeiinilla usein vaikka kahviloissa.
Tilasin ensimmäiseen ”paremman kahvin” testiini tämän Mokkamestarien Swiss Water Decafin koska olen kuullut paljon hyvää swiss water -menetelmästä. Valitettavasti kahvi ei oikein lunastanut odotuksiaan; maku oli kitkerä ja samanaikaisesti vetinen, ja jouduinkin nostamaan papujen määrää suhteessa veteen (18 g / 250 ml oli toimivin yhdistelmä minulle), mutta silti kahvin hapokkuus tuntui ylivoimaiselta.
Kahvi-aloittelijana varmasti olisi omassa haudutustekniikassa parantamisen varaa (käytän 1 hengen pressopannua), mutta omiin makutottumuuksiini testaan seuraavaksi tummapaahtoisempaa ja toivottavasti makuprofiililtaan jotain täyteläisempää.
Hei Riia!
Kiitos arvokkaasta palautteestasi.
Ikävä kuulla, että kyseinen kahvi ei ollut sinun makuusi sopivin vaihtoehto. Kyseinen kahvi on tosiaan vaalea-keskipaahtoinen ja omaa makuprofiilissa sitruksisuutta, joten mikäli hapokkuus kahvissa tuntui liian voimakkaalta, suosittelisin tosiaan kokeilemaan jotain tummempia kofeiinittomia kahveja valikoimastamme, joissa makuprofiili painottuu enemmän suklaan ja pähkinän sävyihin. Esimerkiksi Sariola decaf dark sekä Kofeiiniton Luomukahvi voisivat makuprofiililtaan sopia paremmin juuri sinulle!
Asteen verran parempi kuin kaupan valikoiman kofeiinittomat, mut maku jää hieman laimeeksi omaan makuun.