Kalervo

Kalervo

Kirjalan Kahvipaahtimolta tehdyt tilaukset lähetetään asiakkaille tuoreena kolmena päivänä viikossa. Maanantaihin klo 8.00 mennessä tilatut kahvit lähtevät paahtimolta matkaan keskiviikkona, keskiviikkoon klo 8.00 mennessä tilatut kahvit lähetetään perjantaina ja perjantaihin klo 8.00 mennessä tehdyt tilaukset seuraavana maanantaina. Posti toimittaa kahvit postiluukkuusi noin 2-4 arkipäivässä. 

José Dutra Sobrinho (Zeca) aloitti 1950-luvulla perheensä kahvialan yrityksen Minas Geraisissa vain hieman yli yhdellä hehtaarilla maata. Tunnistaessaan potentiaalin Zeca laajensi ja paransi maatilaa. Hänen kuoltuaan vuonna 1999 hänen vaimonsa Osvaldina ja poikansa Walter ja Ednilson perivät yli 300 hehtaaria viljelysmaata. Veljekset, jotka ovat syntyneet ja kasvaneet tilalla, ovat omistautuneet yli 35 vuotta maatalousliiketoiminnalle ja kahvintuotannolle painottaen koulutusta viljelykäytäntöjen parantamiseksi.

Dutra Farms on erikoistunut kahvin luonnonmukaiseen viljelyyn ja tuotantoon. Heidän 1300 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella toimiva käsityöläisprosessinsa, korkeus merenpinnasta ja maaperä vaikuttavat osaltaan heidän maineikkaisiin tuotteisiinsa, jotka on jatkuvasti luokiteltu Brasilian ja koko maailman parhaiden tuotteiden joukkoon laadun ja kestävyyden osalta. Kahvin viljelyn ohella tuotetaan avokadoja ja ylläpidetään itsekannattavuutta eukalyptuksen avulla. Kahviviljelmät elävät rinnakkain luonnon kanssa; metsien ja vesiputousten keskellä. Näin Dutran veljekset saavat markkinoille ainutlaatuisia kahveja.

Alkuperä: Minas Gerais, Brasilia
Maku: Nougat, maitosuklaa, marjamehu
Lajike: Yellow Bourbon
Kasvukorkeus: 1200-1300m
Prosessointi: Semi washed

Lisätiedot