#93 Kahiwa Coffee Roasters: Kolumbia Finca Bolivar

Lähetys #93
SLURP vaalea

Kolumbia Finca Bolivar

Maa: Kolumbia
Alue: Acevedo, Huila
Tila: Finca Bolivar
Viljelijä: Armando Almario
Lajikkeet: Tabi

PAAHTOPÄIVÄ
7.8.2018

PAAHTAJA
Joonas Reinikainen

PROSESSOINTI
Honey

Kasvukorkeus (MASL)
1700m

litsi

papaija

cacao nibs

Tämän loistavan Kolumbia Finca Bolivar -kahvin Kahiwa on ostanut suoraan viljelijältä Armando Almariolta, vieraillessaan hänen tilallaan vuonna 2017. Armandon intohimo alaansa kohtaan, sekä hänen innovatiiviset ja kokeelliset menetelmät tekivät suuren vaikutuksen. Kahvi on mukavan trooppisen hedelmäinen ja hapokas. Tuoksussa cantalope-melonia ja mustaherukkaa.

Hunajaprosessoitu microlot pieneräkahvi Slurpin tilaajille.

Lähde: Kahiwa Coffee Roasters