Worldwide shipping | Always fresh | Happy customers

#79 Kaffe Obscura: Burundi Yandaro Washing Station

#79 Kaffe Obscura: Burundi Yandaro Washing Station
30.01.2018 Maria Ariyo

Lähetys #79
SLURP vaalea

 

Burundi Yandaro Washing Station

Maa: Burundi
Alue: Kabarore Commune, Kayanza province
Tila: Yandaro
Tuottaja: Greenco
Viljelijät: 3500 pienviljelijää
Lajike: Bourbon

PAAHTOPÄIVÄ
24.1.2018

PAAHTAJA
Lasse Wuori

PROSESSOINTI
Pesty

Kasvukorkeus (MASL)
1750m

makean raikas

marjainen

rusinainen

Burundi Yandaro tulee läheltä Ruandan rahaa, jossa on erinomaiset olosuhteet korkealaatuisen kahvin viljelylle. Paikallinen pesuasema on nimetty alueen joen mukaan ja se on osa laajempaa Greenco-pesuasemien yhteisöä. Yandaro sijaitsee Kibira-sademetsän ympäröimänä, mikä tarjoaa rikkaan ekosysteemin kahvin viljelylle. Yandaron pesuasemaa hyödyntää yhteensä 3500 paikallista pienviljelijää, joiden tilat sijaitsevat Yandaroa ympäröivillä rinteillä.

Greenco-yhteisö panostaa erittäin paljon viljelijöiden kouluttamiseen ja tilojen viljelymenetelmien parantamiseen. Tämän voi maistaa kahvissa, sillä Burundi Yandaron kahvin cupping-pisteet ovat jopa 88. Kaffe Obscuran hienostuneessa paahdossa kahvin maussa korostuvat marjaisuus ja rusinaisuus.

Lähde: Kaffe Obscura

Lataa PDF

Kommentteja (0)

Vastaa