Lähetys #75
SLURP vaalea
Kenya AB Karibu
Maa: Kenia
Alue: Keski-Kenia
Tila: useita tuottajia ja pientiloja
Lajike: Ruiru 11, SL28, SL34
PAAHTOPÄIVÄ
28.11.2017
PAAHTAJA
Lasse Wuori
PROSESSI
Pesty
Kasvukorkeus (MASL)
1650-1800m
Sitruksinen hapokkuus
marjaisa
mukava makeus
Kenya AB Karibun nimi juontuu swahilin kielen sanasta “karibuni”, joka tarkoittaa tervetuloa. Nimi juontuu kahvinviljelijöiden vieraanvaraisesta asenteesta vierailijoita kohtaan. Tämä kahvierä sisältää kahveja useilta eri pientiloilta, joissa kahvit on poimittu käsin. Kaffe Obscuran paahdossa korostuvat kahvin omat luontaiset hienot aromit, kuten marjaisuus ja sitruksinen hapokkuus.
Lähde: Kaffe Obscura