Lähetys #67
SLURP vaalea
Honduras Nelson Ramirez
Maa: Honduras, Alue: El Cielto, Santa Barbara
Viljelijä: Nelson Ramirez
Lajike: Red Catuai
PAAHTOPÄIVÄ
9.8.2017
PAAHTAJA
Lasse Wuori
PROSESSI
Pesty
Kasvukorkeus (MASL)
1510-1550m
eksoottisia hedelmiä
pehmeää pähkinää
moniulotteinen
Honduras Nelson Ramirez -kahvi tulee Nelson Ramirezin 15 hehtaarin tilalta, joka sijaitsee vuorijonon juurella. Kahvi kasvaa erittäin haastavissa olosuhteissa jyrkillä rinteillä viidakon vieressä ja ilmasto sateinen. Kaffe Obscuran vaalea paahto korostaa kahvin moniulotteista maailmaa. Kahvista löytyy eksoottisten hedelmien vivahteita ja toisaalta myös pehmeitä pähkinäisiä sävyjä.
Lähde: Kaffe Obscura