#44 Kaffa Roastery: Ethiopia Guji Burtukaana Natural

Lähetys #44
SLURP vaalea & SLURP vaalea espresso

Ethiopia Guji Burtukaana Natural

Maa: Etiopia
Alue: Guji, Aferara
Pesuasema: Adola Mill
Lajikkeet: Heirloom

PAAHTOPÄIVÄ
20.9.2016

PAAHTAJA
Alan Grosvenor

PROSESSOINTI
Natural

KASVUKORKEUS
2100m

Täyteläinen ja mehevä

kypsää mansikkaa ja melonia

jälkimaussa hasselpähkinää

Tämä Kaffa Roasteryn natural-prosessoitu uutuuskahvi on oikea löytö Etiopian Gujista. Yksityinen Adola Mill on onnistunut tuottamaan natural-kahvin, joka on uskollinen etiopialaisen kahvin makumaailmalle: selkeä ja hedelmäinen. Erittäin korkealla yli 2100 metrissä kasvanut Guji Burtukaana Natural on erittäin maukas ja tyypillinen natural-prosessoitu kahvi.

Maku on täyteläinen ja mehevä. Suutuntuma on paksu ja hapokkuus pehmeä. Vivahteissa on kypsää mansikkaa ja melonia, jälkimaussa hasselpähkinää.

Lähde: Kaffa Roastery