Worldwide shipping | Always fresh | Happy customers

#30 Kaffe Obscura: Rwanda Ishema Women’s Coffee

#30 Kaffe Obscura: Rwanda Ishema Women’s Coffee
14.03.2016 Rafael Linnankoski

Lähetys #30

 

Rwanda Ishema Women’s Coffee

Bourbon / Gasetsa Sector, Ngoma District, Eastern Province, Ruanda

PAAHTOPÄIVÄ
9.3.2016

PAAHTAJA
Lasse Vuori

PROSESSI
Pesty

KASVUKORKEUS (MASL)
yli 1600m

Puhdas ja tasapainoinen

Miellyttävä hapokkuus

Luumua ja päärynää

Isheman Washing Station aloitti toimintansa helmikuussa 2014. Pesuaseman perustaja on Joy Ishema, jolla on yli kymmenen vuoden työkokemus pesumyllyjen rakentamisesta ennen oman pesuaseman perustamista. Joyn intohimo on tarjota ihmisille hyvä työpaikka ja luoda naisille tasa-arvoiset työllistymismahdollisuudet Ruandassa.

Pesuasema sijaitsee noin 1372 metrin korkeudessa kolmen vuorenrinteen välissä. Vuorenrinteillä kahvi kasvaa korkealla, yli 1600 metrissä ja on laadultaan erittäin hyvää. Tulevaisuudessa viljelymenetelmien parantuessa laadun odotetaan vain paranevan entisestään.

Joyn pesuasema työllistää tällä hetkellä 30 naista, jotka saavat suoraan osuuden pesuaseman tuotoista. Työ pesuasemalla on tuonut alueen naisille rahaa ruokaan ja parempaan asumiseen heidän perheilleen. Tulevaisuudessa Joyn on tarkoitus tarjota kahvia, joka on kokonaan viljelty, pesty ja prosessoitu naisten toimesta.

Kahvi on maultaan puhdas ja tasapainoinen. Alussa miellyttävä hapokkuus ja pitkä makea jälkimaku. Mausta löytyy luumua ja päärynää.

Lähde: Kaffe Obscura

Lataa PDF

Kommentteja (0)

Vastaa

Debug: Footer hook check.