Mustaherukka・Kuivattu tomaatti・Ruskea sokeri

Kenya Mukima Pb

Turun Kahvipaahtimo

Paahtaja: August Poutiaine

Kahvin profiilia rakentavat Mt. Kenyan koillis- rinteen tuliperäinen maaperä, noin 1700m korkeus ja Peaberry-pavun pavun yksinoikeus kahvimarjaan. Kahvimarjan sisällä kasvaa normaalisti kaksi kahvipapua, tai oikeammin kahvimarjan siementä, vastakkain, mutta joissakin harvoissa marjoissa kasvaa kuitenkin vain yksi papu, joka ilman vastakappalettaan saa myös tunnistettavan pyöreän muotonsa. Yksin marjan sisällä kasvanut peaberry papu on mm. tästä syystä usein erityisen marjaisa ja takaakin erittäin mieleenpainuvan kahvielämyksen.

Maa: Kenia
Alue: Mount Kenya
Tila: Josra
Lajikkeet: SL28/34, Ruiru11
Kasvukorkeus: 2000 m
Prosessointi: Washed