#102 Cafetoria Roastery: Peru Cajamarca

Lähetys #102
SLURP vaalea

Peru Cajamarca

Maa: Peru
Alue: Cajamarca
Tuottaja: Coop. Aprocassi
Lajikkeet: Typical, Caturra, Catimor, Bourbon

PAAHTOPÄIVÄ
10.12.2018

PAAHTAJA
Ivan Ore

PROSESSOINTI
Washed

Kasvukorkeus (MASL)
1500m

yrttinen

marjainen

appelsiininkuori

Cajamarcan alue on Perussa, Equadorin ja Kolumbian rajan lähellä. Tämän, Perun pohjoispuolella sijaitsevan alueen kahvit ovat usein marjaisempia ja yrttisempiä kuin Perun keskiosien viidakoiden kahvit. Tämä herkullinen kahvi on sellainen, jota voi nauttia kupillisen toisensa jälkeen.

Lähde: Cafetorai Roastery