Lähetys #99
SLURP vaalea espresso
Espresso Rwanda Ishema Women´s Coffee
Maa: Ruanda
Alue: Ngoma District
Tila: N. 600 kahvitilaa
Pesuasema: Ishema Women’s Washing Station
Lajikkeet: Bourbon
PAAHTOPÄIVÄ
29.10.2018
PAAHTAJA
Lasse Wuori
PROSESSOINTI
Washed
Kasvukorkeus (MASL)
Yli 1600m
marsipaani
appelsiini
paahtoleipä
Joy Isheman pesuaseman ja paikallisten naisten tuottama kahvi on peräisin pesuaseman lähialueen pieniltä naisten omistamilta tiloilta. Joy Isheman tarkoitus on tarjota naisille tasa-arvoiset työllistymismahdollisuudet Ruandassa. Kahvi on maultaan puhdas ja tasapainoinen. Kahvissa on marsipaaninen makeus, mutta paahtaja löytää siitä myös tutumpaa appelsiinia.
Lähde: Kaffe Obscura