#62 Mokkamestarit: Ethiopia Adado Organic

Lähetys #62
SLURP vaalea espresso

Ethiopia Adado Organic

Maa: Etiopia, Alue: Gedeo, Yirgacheffe, Tila: Adado
Lajike: Heirloom

PAAHTOPÄIVÄ
30.5.2017

PAAHTAJA
Hannu Paakkinen

PROSESSI
Pesty

Kasvukorkeus (MASL)
1800-2200m

aromissa jasmiinia ja bergamottia

persikan makeus

samettinen suutuntuma

Ethiopia Adado Organic on yksi mieleenpainuvimmista espressoista, joita olemme maistaneet tänä vuonna. Poikkeuksellisen korkea laatu yhdistettynä tunnistettavan etiopialaiseen, mutta silti erittäin uniikkiin makukokonaisuuteen. Suutuntuma on ylikorostuneen samettinen kahvin tarjotessa lumoavia jasmiinin ja persikan aromeita. Täydellinen espresso kesään.

Lähde: Mokkamestarit