Lähetys #45
SLURP vaalea espresso
The Blend No. 3
Blend:
Brazil Yellow Bourbon & Ethiopia Yirgacheffe
Salainen resepti
PAAHTOPÄIVÄ
4.10.2016
PAAHTAJA
Timothy Shipp
PROSESSI
Blend
Kasvukorkeus (MASL)
Blend
Keskitäyteläinen
tuoksussa appelsiinia
suklainen
Helsingin Kahvipaahtimon sekoituksissa käytetään kauden kahveja, jotka vaihtelevat sesongin mukaan. Makuprofiili pyritään kuitenkin pitämään mahdollisimman samankaltaisena. Tässä kahvissa ainesosina on Brazil Yellow Bourbon sekä Ethiopia Yirgacheffe, jotka tekevät espressosta todellisen makupommin.
Blend No. 3 on Helsingin Kahvipaahtimon suositus moderniksi espressoksi. Maku on täyteläinen, pehmeä ja tasapainoinen.
Lähde: Helsingin Kahvipaahtimo