#42 Kaffe Obscura: Costa Rica SHG Ep Candelilla Honey

Lähetys #42
SLURP vaalea espresso

Costa Rica SHG Ep Candelilla Honey

Maa: Costa Rica
Alue: Canet, San Marcos, Tarrazu
Viljelijä: Mario Solis
Lajikkeet: Caturra, Catuai, Geisha

PAAHTOPÄIVÄ
24.8.2016

PAAHTAJA
Lasse Wuori

PROSESSI
Puolipesty

Kasvukorkeus (MASL)
1650m

Kukkaisen raikas

miellyttävän hapokas

aprikoosia

Costa Rica SHG Ep Candelilla Honey on poikkeuksellisen puhdasarominen kahvi eli siinä on selkeästi erotettavissa sen eri makukomponentit. Se on kukkaisen raikas ja miellyttävän hapokas kahvi, jota leimaa aprikoosin maku. Geisha-lajike tuo mukanaan myös hivenen pähkinäisyyttä. Toimii erinomaisen hyvin espressona.

Lähde: Kaffe Obscura