Luumu · Maitosuklaa · Mustikkapiirakka

Uganda Great Lakes

RPS Coffee Roasters

Roasted: 08/08/2019
Roaster: Jesse Parkkali

Minun tavoitteeni paahtajana on, että valikoimiin kuuluu aina ainakin yksi afrikkalainen natural-prosessoitu kahvi. Natural-kahvien maku on uniikki ja eroaa paljon perinteisistä pestyistä kahveista merkittävästi. Tämänhetkinen natural-prosessoitu kahvi tulee Ugandasta. Rwenzori-vuoret muodostavat erityislaatuisen kasvuympäristön korkealaatuiselle erikoiskahville ja Great Lakes Coffee on tehnyt viime vuosina väsymättömästi töitä tuottaakseen erikoiskahvilaatuista natural-kahvia Pohjois-Ugandasta kaupallisesti kannattavassa määrässä. Tämä kahvi on sen työn tulos.

Maa: Uganda
Alue: Länsi-Uganda
Tila: Rwenzori Mountains
Viljelijä: Great Lakes Coffee
Lajikkeet: SL14, SL28
Kasvukorkeus: 1300-1550m
Prosessointi: Natural