#100 Roger’s Coffee: El Salvador Urrutia’s Estate Coffee S.A. de C.V.

Lähetys #100
SLURP vaalea espresso

El Salvador Urrutia’s Estate Coffee S.A. de C.V.

Sekoitus:
El Salvador
Alue: Santa Tecla
Tila: Urrutia’s Estate Coffee S.A. de C.V.
Viljelijä: Dr. Gustavo Adolfo Urrutia Centeno and family
Lajikkeet: Bourbon, Pacas
Nicaragua
Alue: Jinotega
Tila: Aranjuez
Lajikkeet: Caturra, Yellow Catuai, Red Catuai

PAAHTOPÄIVÄ
14.11.2018

PAAHTAJA
Mārtiņš Kubulnieks / Roger Snellman

PROSESSOINTI
El Salvador: Washed, Nicaragua: Honey process

Kasvukorkeus (MASL)
El Salvador: 900-1800m, Nicaragua: 1380-1500m

kypsää hedelmää

vadelmaa

kaakao

Tässä kahvissa yhdistyy Honey prosessoidun Nicaraguan makeus ja kuivattujen hedelmien maku Washed El Salvadorin puhtaaseen, kirkkaaseen maitosuklaisuuteen. Kokonaisuus on Jakobstadissa paahdettu elämyksellisen makea, kompleksisen hedelmäinen ja pehmeä espresso Latinalaisesta Amerikasta!

Lähde: Roger’s Coffee