Muskottipähkinä・Tumma suklaa・Tupakkaisia makuja

Holmen Hamburg

Holmen Coffee

Paahdettu: 25/05/2020
Paahtaja: Junho Suzuki

Hampuri on Holmen Coffeen oman herra kahvin sekä ensimmäisen kansainvälisen kahvivaihdon kotikaupunki. Tämä kansainvälinen Pohjois-Saksan kaupunki on hyvin tunnettu paikkana, jossa vielä uskotaan rehellisen kauppiaan ideaan ja missä sopimukset solmitaan kädenpuristuksella. Holmen loi tämän tumman suodatinblendin maistumaan Hampuria ja sen yleistä fiilistä. Holmen Hamburg on pyöreän rehellinen, tasapainoisen tumma ja pehmeä kuten Hampuri.

Maa: Guatemala, Kuuba
Alue: Huehuetenango (Guat), Sierra Maestre (Cub)
Tila: Various smallholders
Lajikkeet: Bourbon, Catai, Carturra, Typica- Guatemala; Typica-Cuba
Kasvukorkeus: 1350–2000m (Guat), 1600- 2000m (Cub)
Prosessointi: Washed and loved