#84 Pirkanmaan Paahtimo: Brazil Daterra Sunrise

Lähetys #84
SLURP tumma espresso

Brazil Daterra Sunrise

Maa: Brasilia, Alue: Cerrado, Minas Gerais, Tila: Daterra
Kahvierä: Sunrise, Lajikkeet: Arabica-lajikkeita

PAAHTOPÄIVÄ
4.4.2018

PAAHTAJA
Tuomas Roschier

PROSESSOINTI
Pulped natural

KASVUKORKEUS (MASL)
1150m

Erittäin pehmeä

pähkinäinen

maitosuklaata

Brazil Daterra Sunrise on erittäin pehmeä ja suklainen kahvi kuuluisalta Daterran tilalta Brasiliasta. Daterran tila tuottaa äärimmäisen tasalaatuista kahvia vastuullisesti sekä erittäin modernia teknologiaa hyödyntäen. Tila on panostanut jopa osittaiseen automatisaatioon tinkimättä laadusta.

Kahvi on paahdettu sopivan tummaksi, mikä korostaa sen pehmeyttä ja pähkinäisiä sävyjä. Tuoksussa voi havaita mantelisuklaata ja maussa myös hasselpähkinää.

Lähde: Pirkanmaan Paahtimo