#70 Inka Paahtimo: Guatemala La Esperanza Camaleón

Lähetys #70
SLURP tumma espresso

Guatemala La Esperanza Camaleón

Maa: Guatemala
Alue: Antigua
Pesuasema: La Esperanza
Lajikkeet: Bourbon, Caturra, Catuai

PAAHTOPÄIVÄ
19.9.2017

PAAHTAJA
Pamela Aranciaga Mauricio

PROSESSOINTI
Pesty

KASVUKORKEUS (MASL)
1500m

tasapainoinen

hivenen makeutta

suklaata

Guatemala La Esperanza Camaleón -kahviin kahviin on valittu La Esperanza -pesuaseman parhaiden tilojen kahvit. Jokaiselta pientilalta tulevat kahvit prosessoidaan ja maistellaan erikseen, jonka jälkeen parhaat yhdistetään Camaleón-kahviin. Kyseessä on siis alueen pienviljelijöiden parhaat pavut. Inka Paahtimon paahdossa kahvi saa mukavan suklaisen sävyn ja makeita vivahteita.

Lähde: Inka Paahtimo