#65 KeaKoffee: Espresso Gamla

Lähetys #65
SLURP tumma espresso

Espresso Gamla

Blend:
Brasilia – Bourbon Natural
Peru – Caturra Pesty
Intia – Robusta AA-laatu

PAAHTOPÄIVÄ
11.7.2017

PAAHTAJA
Jordan Wilson

PROSESSOINTI
Blend

KASVUKORKEUS (MASL)
Blend

kermainen

toffeeta

kivihedelmää

Espresso Gamla on KeaKoffeen vanhan koulukunnan espressosekoitus, jossa on 30 % Intian AA-laatuista Robustaa tuomassa ryhtiä makuun. Kahvissa on pyritty mahdollisimman perinteiseen mutta korkealaatuiseen espressoon, joka toimii hyvin sellaisenaan mutta myös maidon kanssa. Paahto on tumma mutta ei vielä rasvainen, jotta laadukkaiden papujen ominaismaut eivät peity.

Lähde: KeaKoffee