#35 Kaffe Obscura: Sumatra Madheling Gr. 1 UTZ Org. Koptain Gayo Megah / Berseri Coop

Lähetys #35
SLURP tumma espresso

Sumatra Madheling Gr. 1 UTZ Org.
Koptain Gayo Megah / Berseri Coop

Maa: Indonesia
Alue: Central Aceh, Gayo Highland
Lajike: Catimor, Tim-tim, Ateng, S lini

PAAHTOPÄIVÄ
18.5.2016

PAAHTAJA
Lasse Wuori

PROSESSI
Puolipesty

KASVUKORKEUS (MASL)
1450-1600m

Alhainen hapokkuus

Maanläheinen

Intensiivinen Body

Indonesialaiset kahvit ovat tunnettuja alhaisesta hapokkuudestaan, voimakkaista maanläheisistä, mausteisista aromeistaan ja vahvasta intensiivisestä bodysta. Tämä kahvi sopii kuvaukseen erinomaisesti ollen kaikilla osa-alueilla poikkeuksellisen laadukas.

Lähde: Kaffe Obscura