Suklaa・Pähkinät・Paahdettu sokeri

Fazenda Batalha

Makea Coffee

Paahtaja: Visa Tuovinen

Brasilian maaperän ja natural-käsitellyn Mundo Novo -lajikkeen lopputulos on todella pehmeä, pähkinäinen ja suklainen
elämys. Käytämme tätä kahvia sekä espressona että suodatinkahvina myös kahvilassamme. Brasilian Minas Geraisin maakunnassa, Cerrado Mineiron alueella Araguarin kaupungin läheisyydessä sijaitsee viljelijä Gildo Mantuan Neton hoitama Fazenda Batalhan tila. Batalhan sadot pysyvät vakaina ja tasalaatuisina kaudesta toiseen. Tämä Slurpille tekemämme erikoispaahto on tumma, muttei palanut tai paahteinen.

Maa: Brasilia
Alue: Minas Gerais, Cerrado Mineiro
Tila: Fazenda Batalha
Viljelijä: Gildo Mantuan Neto
Lajikkeet: Mundo Novo
Kasvukorkeus: 975 m
Prosessointi: Natural