Kaakao・Likööri・Trooppisia hedelmiä

Carlos Paz

Makea Coffee

Roaster: Kyle Papai

Tämä on huikaisevan hienosti natural- prosessoitu, 48 tuntia maseroitu kahvierä Carlos Paz Sevillalta. Maserointiprosessi korostaa pehmeää ja pyöreää suutuntumaa lisäten alkoholimaisen loppuaromin, jonka viimeistelee aavistus trooppista hedelmää. Olemme tykästyneet tähän kahviin espressona, joka tarjoilee kaikki nämä intensiiviset aromit. Olemme saaneet parhaimmat uutot käyttämällä tällaista reseptiä: 20g kahvia kahvassa, 25s uutto tuottaen 40g kuppiin, käytä esiuuttoa, jos mahdollista. Hauskoja uuttohetkiä! #apartyinyourmouth

Maa: Honduras
Alue: Arranca Barbara
Tila: Altos de Erapuca
Viljelijä: Carlos Paz Sevilla
Lajikkeet: Catuai
Kasvukorkeus: 1360 m
Prosessointi: 48h maseroitu natural