Tumma suklaa · Kaakaopapu · Tumma Sokeri

Meksiko Coatapec

Lehmus Roastery

Roasted: 30/10/2019
Roaster: Jussi Tyrisevä

Lehmus Roasteryn tumma espresso saapuu Etelä-Meksikosta, jossa Coatepecin alueella lukuisat pienviljelijät toimittavat kahvimarjoja kaupungin käsittelyasemille.

Hedelmällinen maaperä runsaine sateineen ja viileät yöt luovat kahville oivalliset kasvuolosuhteet, jotka tuottavat tällä alueella kahviin suklaisia ja karamellisia makuja. Tässä espressossa suklaa maistuu tummana, hapokkuus on kohtuullista ja suussa maistuu jopa kypsät rusinat.

Lehmus Roastery on kahdesti Suomen parhaaksi paahtimoksi äänestetty paahtimo Lappeenrannasta, tuolta idän Monacosta. Toivotamme lesoja kahvihetkiä!

Maa: Meksiko
Alue: Coatapec, Veracruz
Tila: Useat pienviljelijät
Lajikkeet: Bourbon, Typica, Caturra
Kasvukorkeus: 1000-2000
Prosessointi: Washed