#102 Kaffa Roastery: Espresso Barabica

Lähetys #102
SLURP tumma espresso

Espresso Barabica

Maa: Guatemala 50% Colombia 50%
Alue:Huehuetenango / Acevedo, Pitalito, Huila
Tila: La Bolsa / Acevedo farmers group
Viljelijä: Renardo Lopez / 5 Differen small farmers
Lajikkeet: Caturra / Colombia

PAAHTOPÄIVÄ
14.12.2018

PAAHTAJA
Alan Grosvenor

PROSESSOINTI
Washed

KASVUKORKEUS (MASL)
1750-1850m

luumu

taateli

suklaa

Puolet kolumbialaista luumua ja taatelia sekä sokerimaista makeutta, puolet guatemalalaista suklaata ja kuivaa hapokkuutta. Niistä on hyvä kahvi tehty.
ajalle.

Lähde: Kaffa Roastery