Colombia Sierra Nevada

Inka Paahtimo

Paahtaja: Pamela Aranciaga Mauricio

Tämä kahvi on ostettu suoraan tuottajalta Red Ecolsierra, joka on osuuskunta jonka jäsen tämän kahvin viljeliä, Jaime Garcia, on. Tuottajalle maksettiin 76.8% paahtimon maksamasta hinnasta eli 5.4 USD/kg. Kahvi tulee siis Jaime Garcian 6 hehtaarin tilalta, joka tuottaa 6600 kg kahvia vuodessa. Tila sijaitsee Keski-Córdobassa, Santa Marta kaupungin lähettyvillä. Kahvi on viljelty ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita.

Maa: Kolumbia
Alue: Sierra Nevada de Santa Marta
Tila: Jaime Garcian tila
Viljelijä: Jaime Garcia
Lajikkeet: Castillo, Colombia
Kasvukorkeus: 1000 – 1700m
Prosessointi: Washed