Paahteinen・Makea hedelmä・Täyteläinen
Peru Negrisa
Helsingin Kahvipaahtimo
Paahtaja: Benjamin Andberg
Tämän kahvi on melko tyypillinen esimerkki perulaisesta kahvista. Maussa korostuu paahteisuus, hedelmällisyydestä jää jäljelle makeus, hapokkuus on matala ja suutuntuma runsas ja täyteläinen. Kahvin viljelyalue Chancamayo kuuluu Perun suurimpiin kahvinviljelyalueisiin. Typica-lajike edustaa noin 70 prosenttia alueen arabica-tuotannosta.
Maa: Peru
Alue: Chanchamayo Negrisa
Tila: Negrisa
Viljelijä: Negrisa
Lajike: Typica
Kasvukorkeus: –
Prosessointi: Pesty
0
Kommentteja (0)
Vastaa
You must be logged in to post a comment.