Kesäyön kuiskaus

Makea Coffee

Paahtaja: Kim Kärnä

Ruandan Nyamasheken vehreällä kahvinviljeyalueella sijaitsee Kamina niminen kylä. Tämän kylän pienviljelijät kasvattavat pääasiassa Red Bourbon lajiketta. Kahvit toimitetaan Gataren prosessointi asemalle. Gatare on tunnettu tasokkaasta Washed prosessoinnistaan, ja useammat Gataren tuottamat kahvit ovat voittaneet Cup of Excellence kilpailuja. Tässä on heleän hedelmäinen, keskipaahtoinen kahvi lempeällä suutuntumalla on kuin lämmittävä eteläinen tuuli raikkaassa kesäyössä.

Maa: Ruanda
Alue: Nyamasheke, Kaminan kylä
Tila: Useita tiloja
Viljelijä: Kaminan kylän eri pienviljelijät
Lajike: Red Bourbon
Kasvukorkeus: 1800m
Prosessointi: Fully Washed