Kalervo

Kirjalan Paahtimo

Paahtaja: Olli Siitari

Kalervo -kahvin avulla pääset tutustumaan Dutra Farmsin ainutlaatuisiin kahveihin, jotka kumpuavat perinteestä ja omistautumisesta. Sijaitessaan 1300 metrin korkeudessa Brasilian sisämaassa heidän käsityöprosessinsa yhdistää huolellisen valmistuksen ja luonnon vaikutuksen, tuottaen jatkuvasti korkealaatuisia ja kestäviä kahveja. Dutran veljekset ylläpitävät kokonaisvaltaista viljelyä, mikä heijastuu heidän tuotteidensa uniikkiuteen ja luontoon sulautuneeseen makuun. Veljekset, jotka ovat syntyneet ja kasvaneet tilalla, ovat omistautuneet yli 35 vuotta maatalouden liiketoiminnalle ja kahvin tuotannolle painottaen koulutusta viljelykäytäntöjen parantamiseksi.

Maa: Brasilia
Alue: Minas Gerais
Tila: Fazenda Dutra
Viljelijä: Walter & Ednilson Dutra
Lajike: Yellow Bourbon
Kasvukorkeus: 1200-1300m
Prosessointi: Semi-Washed