Suklaa・Rusina・Pähkinäinen

Brazil Fazenda Passeio

Turun Kahvipaahtimo

Paahtaja: August Poutiainen

Tämä uusi tulokas Brasiliasta on kevyen hapokkuutensa ansiosta todella upea aamukahvi. Kahvi onkin meillä paahtimolla noussut aamukahviasteikolla monen muun hapokkaamman ja marjaisamman premiumkahvin yli. Kahvi on prosessoitu pulped natural -menetelmällä, jossa osa hedelmälihaa jätetään pavun pintaan fermentoitumisen ajaksi. Tämän ansiosta kupissa maistuu hieno makea vivahde. Fazenda Passeio on täyteläinen, suklainen ja pähkinäinen kahvi mielyttävän miedolla hapokkuudeella.

Maa: Brazil
Alue: Monte Belo, Sul de Minas
Tila: Fazenda Passeio -pesuasema
Viljelijä: Adolfo Henrique Vieira Ferreira
Lajikkeet: Bourbon, Catuaí, Mundo Novo, Icatú
Kasvukorkeus: 1100 – 1200
Prosessointi: Pulped natural