Karambola・Kuivattu goji-marja・Suklaa

Finca Bella Elizabeth

Kahiwa Coffee Roasters

Paahtaja: Joonas Markkanen

Erwin Humberto osti vuonna 2004 kahvitilan ja antoi sille nimeksi Finca Bella Elizabeth tyttärensä Ana Elizabethin kunniaksi. Hän ryhtyi panostamaan tuotannossaan korkeaan laatuun, joka tuotti tulosta vuonna 2016 hänen saavuttaessa kuudennen sijan maailmankuulussa Guatemalan Cup of Excelence -kilpailussa.

Kahiwa on omistautunut paahtamaan poikkeuksellisen hyvälaatuisia kahveja, jotka perustuvat kestävään tuotantoon. Me uskomme, että ostamalla kahvit mahdollisimman vähin välikäsin suoraan tiloilta, tuemme viljelijöitä taloudellisesti, ja samalla mahdollistamme heidän intohimonsa työskennellä kahvin parissa.

Maa: Guatemala
Alue: Huehuetenango
Tila: Finca Bella Elizabeth
Viljelijä: Erwin Humberto Argueta Herrera
Lajikkeet: Catuai, Caturra, Bourbon
Kasvukorkeus: 1560 m
Prosessointi: Washed