Nektrariini・Rusina・Suklaa

Ethiopia Guji Natural

Pirkanmaan Paahtimo

Paahtaja: Tuomas Roschier

Eteläisen Etiopian korkea kasvukorkeus tuottaa intensiivisen ja huikean monivivahteisen kahvin. Tämä kahvi on natural-käsitelty, jolloin poimitut kahvimarjat kuivataan patiolla. Marjojen rusinoituessa papuihin imetyvä sokeri tuo niihin makeuden ja hiven maanläheisen ominaispiirteensä. Hillomaisuus, suklaisuus ja rusinaisuus yhdistyvät marjamehumaiseen makuun.

Maa: Etiopia
Alue: Guji
Tila: Useita pientiloja
Viljelijä: –
Lajike: Local heirloom
Kasvukorkeus: 1850-1950m
Prosessointi: Natural