Karamellimanteli · Sitruuna · Maitosuklaa

Costa Rica

Rogers coffee

Paahdettu: 08/01/2020
Paahtaja: Martins Kubulnieks

Cooperativa de Caficultores y Servicios Múltiples de Tarrazú (COOPETARRAZU) on kahviosuuskunta, joka sijaitsee San Marcos de Tarrazún vuoriston keskiosassa, yhdessä Costa Rican kuuluisimmista kahvinviljelyalueista. Coope Tarrazuun kuuluu noin 4000 jäsentä, joista noin kolmasosa on naisia. Ylivoimaisella osalla osuuskunnan viljelijöistä on alle 10 hehtaarin tila.

Maa: Costa Rica
Alue: Tarrazu
Tila: COOPE Tarrazu
Viljelijä: Pienviljelijät
Lajikkeet: Catimor, Caturra
Kasvukorkeus: 1400-1700m
Prosessointi: Washed