Kivihedelmät・Pehmeä runko・Sitruksinen hapokkuus

Organic Peru Negrisa

Helsingin Kahvipaahtimo

Paahtaja: Benjamin Andberg

Tämän kahvin pitäisi olla melko tyypillinen esimerkki perulaisesta kahvista. Sen viljelyalue Chancamayo kuuluu Perun suurimpiin kahvinviljelyalueisiin, ja Typica-lajike edustaa noin 70 prosenttia alueen arabica-tuotannosta.

Maa: Peru
Alue: Chanchanayo
Lajike: Typica
Prosessointi: Pesty