Kypsä hedelmä・Tumma suklaa・Karamelli

Papua New Guinea

Paahtimo Papu

Paahtaja: Ristopekka Piirainen

NGHCE-yhtiö autta viljeliöitä luomutodistuksen saamisessa, varainhoidon, sukupuolten tasa-arvotietoisuuden, kahvintuotannon sekä sertifiointistandardien ja -menettelyjen parissa. Kahvi on paahtoasteeltaan 4/5 ja tämä tuo kahvista esille hedelmäisen maun yhdistettynä kaakaoon sekä kevyesti karamelliseen sävyyn. Kahvi toimii täydellisesti espressona ja todella pehmeänä suodatinkahvina.

Maa: Papua Uusi Guinea
Alue: Bena Bena Valley
Tila: Korofeigu viljelijöiden osuuskunta
Viljelijä: Osuuskunta
Lajikkeet: Arusha, Blue Mountain
Kasvukorkeus: 1400-1900 m
Prosessointi: Washed, aurinkokuivattu