Suklainen・Kevyesti paahteinen・Kirsikkainen hapokkuus
Honduras, Organic Filter
Paahtimo Papu Oy
Paahtaja: Ristopekka Piirainen
Tämä kahvi on todella pehmeä, matalahappoinen, mukavan suklainen aromiltaan. Sopii erinomaisesti myös maitokahvien pohjaksi.Se soveltuu mainiosti suodatinkahviksi eri menetelmillä valmistaen ja pressopannuun. Kahvi on paahtoasteeltaan hieman vaaleampi kuin espressopaahto, jotta kahvin parhaat aromit tulee esiin.
Maa: Honduras
Alue: Lempira
Tila: Cooperative Asociacion de Productores de Café San Andres
Viljelijä: Osuuskunnan 127 viljelijää
Lajikkeet: Catuai, Lempira, Icatu, Ovata, Parainema, IHC 90, Typica, Caturra
Kasvukorkeus: 1100-1900 m
Prosessointi: Washed
0
Uudemmat
#185 Record Coffee Company: Kavugangoma
Vanhemmat
#185 Helsingin Kahvipaahtimo: Fazenda Santa Cecília
Kommentteja (0)
Vastaa
You must be logged in to post a comment.