Tumma・ täyteläinen・ suklainen

Saari

ROST & Co.

Paahtaja: Antti Kivelä

Paahtimomme sijaitsee luonnonkauniilla paikalla merellisessä Lauttasaaressa, Helsingissä. Tästä juontaa juurensa tämän tummapaahtoisen kahvisekoituksen nimi Saari (Island). Kyseinen kahvi on meille hyvin rakas, tämä oli meidän ensimmäinen luomu- ja Reilu kauppa sertifioitu (FTO) -kahvimme. Enää Saari-kahvin ei tarvitse olla yksin, sillä tänä päivänä noin 95% paahtamastamme kahvista on FTO-sertifioitua.

Maa: Honduras, Peru
Alue: La Encarnación, Ocotepeque (Hon), Rodriguez de Mendoza, Amazonas (Per)
Tila: COPROCAEL (Hon), APROEXPORT (Per)
Lajikkeet: Catuaí, Lempira, Bourbon, Caturra (Hon), Tipica, Bourbon, Catimor (Per)
Kasvukorkeus: 1000-1600m (Hon), 1500-1800m (Per)
Prosessointi: Pesty