Kypsä hedelmä・Tumma suklaa・Karamelli

Papua New Guinea

Paahtimo Papu

Paahtaja: Ristopekka Piirainen

NGHCE-yhtiö autta viljeliöitä luomutodistuksen saamisessa, varainhoidon, sukupuolten tasa-arvotietoisuuden, kahvintuotannon sekä sertifiointistandardien ja -menettelyjen parissa.

Maa: Kahvi on paahtoasteeltaan 4/5 ja tämä tuo kahvista esille hedelmäisen maun yhdistettynä kaakaoon sekä kevyesti karamelliseen sävyyn. Kahvi toimii täydellisesti espressona ja todella pehmeänä suodatinkahvina.

Alue: Papua Uusi Guinea
Tila: Bena Bena Valley
Viljelijä: Korofeigu viljelijöiden osuuskunta
Lajike: Osuuskunta
Kasvukorkeus: Arusha, Blue Mountainm
Prosessointi: 1400-1900 m