Greippi・Suklaa・Paahteinen
Congo Kivu Organic
Mokkamestarit
Paahtaja: Hannu Paakkinen
Congo Kivu Organic on saanut erinomaisen cuppingtuloksen 86 ja sen on tuottanut uniikki SOPACDI (La Solidarité pour la Promotion des Actions Café et le Développement Intégral) osuuskunta Tsheya-Minovan kylässä Kongon tasavallassa. Tämä osuuskunta perustettiin vuonna 2003 ja sen missiona on voimaannuttaa paikallisia pientilallisia, eritysesti naisviljelijöitä, jotka ovat selvinneet sisällissodasta. Tällä hetkellä osuuskunnassa on noin 7000 viljelijää, joista 1500 on leskeksi jääneitä naisviljelijöitä.
Maa: Kongon tasavalta
Alue: Kivu
Tila: Sopacdi Cooperative
Lajikkeet: Bourbon (Arabica)
Kasvukorkeus: 1800–2000m
Prosessointi: Washed
0
Uudemmat
#164 Roger's Coffee: Slurp Brasil Decaf
Vanhemmat
#164 Pirkanmaan Paahtimo: Ethiopia Salomon Sidamo
Kommentteja (0)
Vastaa
You must be logged in to post a comment.