Karamelli · Suklaa · Hasselpähkinä

Guatemala Asoproguate

Café Nazca

Paahdettu: 18/03/2020
Paahtaja: Pasi Pelkonen

Asoproguate-osuuskunnan pienviljelijät tuottavat noin 1000 prussia kahvia Acatenangossa joka vuosi. Kahvi kasvaa korkealla, ja siitä saa erittäin herkullisen kupillisen jossa on runsas body. Guatemala Asoproguate on sekä luomu- että FTO (Fair Trade Organic)-sertifioitu ja osuuskunta kouluttaa omia tarkastajia kiertämään tiloilla ja kouluttamassa viljelijöitä laadun parantamisessa ja FTO-vaatimusten ylläpitämisessä.

Maa: Guatemala
Alue: Acatenango
Viljelijä: Asoproguate osuuskunta
Lajikkeet: Bourbon, Catuai, Caturra
Kasvukorkeus: 1800-2100m
Prosessointi: Washed