Maltainen・Karamellinen・Sokeri

Kesämäki

Lehmus Roastery

Roaster: Jussi Tyrisevä

Kahvi pehmeään nautintoon niin herkkiin aamunkajoihin kuin hehkeän iltaruskon hetkiin. Juodaan haciendojen etupihalla taivaalle nousevia lentokoneita katsellen. Kesämäki on pehmeää kuin nurmikko varpaiden alla, maussa mallasta ja ripaus pihapuiden hedelmää. Täyteläinen aromi valtaa aistit kuin linnunlaulu pihakeinussa. Kesämäki kuuluu useasti palkitun Lehmus Roasteryn kaupunginosa-sarjaan. Kesämäki on vanha omakotitaloalue isoine tontteineen ja vanhoine tyylikkäine rintamamiestaloineen.

Maa: Kolumbia
Alue: La Plata, Huila
Tila: Alueen pienviljelijät
Lajikkeet: Castillo, Caturra, Colombia Arabica
Kasvukorkeus: 1200–2000m
Prosessointi: Washed, Liuotettu nesteeseen (etyyliasetaatti)