Colombia Golden Huila Decaff

Pirkanmaan Paahtimo

Roaster: Tuomas Roschier

Huilan alueella, Kolumbian lounaisosissa viljelty kahvi. Kahvipapu on aromiltaan mausteinen. Maku hyvin puhdas ja
ruokosokerisen makea. Kofeiini on poistettu luonnonmukaisella Mountain water process – menetelmän avulla, jolloin kofeiinipitoisuus on saatu pudotettua 0,1% vihreässä kahvissa.

Maa: Colombia
Alue: Huila
Tila: alueen pienviljelijät
Lajikkeet: castillo, caturra, colombia
Kasvukorkeus: 1400–1700 m
Prosessointi: Mountain water-process

Lataa PDF

Avainsanat