Nicaragua San Salvador Javanica Fully Washed

Golpie Coffee

Paahtaja: Yuya Kawai

Kahvin maku muistuttaa herkästi kastanjoiden lempeää makeutta, ja lisäksi sen suutuntuma on pehmeä ja katoaa viipyilevän makeuden myötä. Kun juomista jatketaan, makeus ja suutuntuman paksuus lisääntyvät ja tuoreita hedelmäisiä vivahteita, kuten vihreää omenaa ja valkoista persikkaa esiintyy. Luis Emilio Valladarez aloitti kahvikasvien viljelyn Dipilton alueella vuonna 1955 6 hehtaarin Buenos Airesin tilalla. Nyt sitä johtaa hänen poikansa Olman Valladarez.

Maa: Nicaragua
Alue: Dipilto
Tila: San Salvador
Viljelijä: Luis Emilio Valladarez & Olman
Lajike: Javanica
Kasvukorkeus: 1150m
Prosessointi: Fully washed