El Salvador La Reforma SL28 Natural

Coffee County

Paahtaja: Takaaki Mori

Santa Anassa, El Salvadorissa sijaitseva Finca La Reforma on historiallinen kahvitila, jolla on yli sata tarinaa. Se juontaa juurensa vuoteen 1892, jolloin Rafael Alvarez Lalinde perusti Finca La Reforman. Kahvi oli tuolloin levinnyt laajalti koko El Salvadoriin Kolumbiasta tulleiden siirtolaisten tuotua sen mukanaan. Neljä sukupolvea maatilan johtoa on jatkunut vahvana, ja tilan läsnäolo kasvaa edelleen ottamalla toimintaan mukaan myös läheiset viljelijät. Tässä monipuolisessa kahvissa voit nauttia kuivattujen hedelmien ja marjojen, kuten mangon ja ananaksen mausta ja jopa vivahteista kaakaota.

Maa: El Salvador
Alue: Calzontes Arriba, Santa Ana
Tila: La Reforma
Viljelijä: El Borbollon
Lajike: SL28
Kasvukorkeus: 1400m
Prosessointi: Natural