Aprikoosi・Jasmiini・Kevyt pähkinäisyys
Etiopia-Brasilia
Helsingin Kahvipaahtimo
Paahtaja: Benjamin Andberg
Kahvin paahtamisessa tarvitaan kaikkia aisteja. Siinä yhdistyvät intuitio, taide ja rautainen ammattitaito. Helsingin Kahvipaahtimo on paahtanut tasapainoisia ja laadukkaita kahveja jo vuodesta 2011. Paahtimo ostaa suurimman osan käyttämistään pavuista suoraan viljelijältä. Jos kahvinviljelijä tekee loistavaa työtä, niin hän on ansainnut paremman korvauksen kahveistaan. Sillä tavalla paahtimo tekee osaltaan kahvista eettisempää ja reilumpaa kaikille. Tässä blendissä yhdistyvät etiopialaisten kahvien kukkaiset ja hedelmäiset aromit sekä brasilialaisten kahvien tyypilliset pähkinäiset maut.
Maa: Etiopia, Brasilia
Tila: Several farms
Viljelijä: Various farmers
Lajike: Mixed Heirloom
Prosessointi: Washed (Etiopia), Natural (Brasilia)
Uudemmat
Raakakahvin hinta – missä mennään?
Vanhemmat
#261 Pirkanmaan Paahtimo: Honduras Ika Hau (SLURP luomu)
Kommentteja (0)
Vastaa
You must be logged in to post a comment.